La vendemmia 2012 è terminata. La siccità di questa estate ha messo a dura prova le viti delle nostre vigne, sottoponendole ad uno stress inusuale per i nostri territori e rendendo difficile la maturazione uniforme delle diverse varietà. Siamo stati costretti a fare una vendemmia per “vitigno” analizzando quasi giornalmente il grado di maturazione dei […]
Oggi un incendio di natura presumibilmente dolosa ha minacciato la nostra vigna e mandato in fumo alcune migliaia di metri quadrati di bosco. Lecci e quercie. Un bosco limitrofo a una delle vigne dove cerca di maturare per bene, nonostante un’estate “desertica”, il nostro Sangiovese. I ragazzi di Calafata sono accorsi a dare una mano […]
Calafata ha avuto accesso a una linea di finanziamento europeo con il progetto “A come accompagnare”. Questo le ha permesso di formare e dare occupazione a tre persone appartenenti a categorie sventaggiate. I 25 maggio prossimo il progetto si chiude e come momento di riflessione e di confronto su quanto fatto, si propone un piccolo […]