La vendemmia 2012 è terminata. La siccità di questa estate ha messo a dura prova le viti delle nostre vigne, sottoponendole ad uno stress inusuale per i nostri territori e rendendo difficile la maturazione uniforme delle diverse varietà. Siamo stati costretti a fare una vendemmia per “vitigno” analizzando quasi giornalmente il grado di maturazione dei chicchi e vendemmiando separatamente ogni varietà, per cercare di ottenere da una stagione complicata un’ottima qualità.